Spargel grün

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In der ungarischen Tiefebene, die unserem Klima sehr ähnlich ist, gedeiht grüner Spargel bei idealen klimatischen Bedingungen. Das sieht und schmeckt man.

Verwendung
Warm: als Pastagericht, als Suppe, als Pastagericht, als Zuspeisen, als Beilage zu Fisch/Fleisch , bebacken oder mit Käse überbacken, mit Sauce béarnaise oder Sauce Hollandaise oder Sauce béarnaise,

Kalt: auf der Antipasti Platte oder als Salat,…

Lagerung

Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage aufbrauchen. Den Spargel in ein feuchtes Tuch wickeln kann helfen, ihn länger frisch zu halten.

Details

Herkunft EU-Landwirtschaft